Ang Kefir ay ang pinakatanyag na produktong fermented milk. Pinahahalagahan ito para sa mga kalidad ng pandiyeta at pamilyar ang lasa nito mula pagkabata.
Ang mataba at mababang taba ng kefir ay naiiba lamang sa live na bakterya na nagpapalaki ng skim milk para sa low-fat kefir. Naglalaman ang Kefir ng lactic acid bacteria na katulad sa mga bumubuo sa karamihan ng microflora ng bituka ng tao.
Ang mga pakinabang ng kefir
- Ang bakterya ng lactic acid ay nakakatulong sa pagtunaw ng pagkain;
- Pinasisigla ng Kefir ang gawain ng parehong mga nerbiyos at cardiovascular system;
- Nagpapalakas ng metabolismo;
- Pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract;
- Hindi pinapayagan ng Kefir lactic bacteria na dumami ang mga mapanganib na mikroorganismo;
- Mayaman sa mga bitamina ng pangkat B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. At gayundin ang posporus, kaltsyum, magnesiyo, sosa, fluorine, asupre, potasa;
- Ang Kefir ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D at K2. Pinipigilan ng Vitamin K2 ang osteoporosis - pinalalakas ng kefir ang mga buto;
- Sa isang diet na kefir, ang labis na tubig at asin ay aalisin mula sa katawan, sa ganyang paraan ay nakakapagpahinga sa katawan ng pamamaga.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng kefir ay nag-aambag sa balanse ng bituka microflora, nagpapabuti sa immune at digestive function ng katawan, at samakatuwid ay normal ang pantunaw. Ang Kefir ay parehong masarap at sa parehong oras isang kapaki-pakinabang na produkto ng fermented milk production.
Nilalaman ng calorie ng kefir
Kefir na may taba ng nilalaman na 1. 0% bawat 100 g ng produkto ay naglalaman ng protina 3. 0 g at carbohydrates 4. 0 g, at ang halaga ng enerhiya ay 37 kcal lamang. Mayroon nang 57 calories sa isang 3. 2% na produktong taba.
Ang mga carbohydrates na naproseso sa lactic acid, na nilalaman sa kefir, ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa mga nilalaman ng gatas.
Ang Kefir sa diet na ito ay maaaring mapalitan ng fermented baked milk, tan. O mababa ang taba na pag-inom ng yogurt na walang asukal o additives. Mahalagang piliin ang "tamang" kefir. Naglalaman lamang ito ng pasteurized milk na fermented na may kefir fungi. Ang mga pag-aari sa pandiyeta ay nakasalalay sa "kapanahunan" ng kefir: ang isang araw na kefir ay mas mabilis na hinihigop at may epekto na panunaw dahil sa napakababang nilalaman ng alkohol (hindi hihigit sa 0. 2%), at ang kefir ay mas malakas na kaysa sa tatlong araw.
Kefir diet sa loob ng 3 araw
Tatlong araw ng pag-aayuno lamang sa kefir at tubig. Para sa agahan, uminom ng isang basong maligamgam na tubig, pagkalipas ng kalahating oras - 1. 0% kefir, isang oras pagkatapos ng kefir muli ng isang basong tubig. Iyon ay, umiinom kami ng kefir sa regular na agwat 5 - 6 beses sa isang araw.
Halimbawa:
- 8: 00 - maligamgam na tubig
- 8: 30 - kefir
- 9: 30 - maligamgam na tubig
- 10: 30 - kefir
- 11: 30 - maligamgam na tubig
- ipagpatuloy ang alternating tubig at kefir hanggang 6: 30 pm
Maaari kang magkaroon ng berdeng tsaa na walang asukal sa gabi.
Ang tagal ng pagkain ng kefir nang walang pinsala sa kalusugan ay 1 - 3 araw.
Kung ang diyeta na ito ay tila mahirap sa iyo, pagkatapos ay mayroong isang mas "masarap" na pagpipilian: kefir - diet sa gulay.
Kefirno - diet diet para sa 3 araw
Para sa 1 litro ng 3. 2% kefir, kumuha ng 3 medium cucumber at isang kumpol ng perehil. Gilingin ang lahat ng ito sa isang blender at inumin ito sa buong araw.
Kefir - Cleansing Diet
- Ang pangunahing diyeta ay binubuo ng mga pinagsama na oats at walang taba na kefir.
- Almusal: 2 - 3 tablespoons ng pinagsama oats ibuhos isang baso ng kefir sa loob ng 10 minuto. Maaari kang uminom ng berdeng tsaa nang walang asukal.
- Tanghalian: 2 - 3 mga talahanayan. kutsara oatmeal sa loob ng 10 minuto, ibuhos ang isang baso ng kefir. Green tea o kape.
- Hapunan: salad ng gulay na walang langis o mababang-taba na keso sa maliit na bahay, erbal na tsaa, kefir, tubig - kahit anong gusto mo.
- Isa pang mahalagang punto - pagkatapos ng 6 ng hapon maaari ka lamang uminom ng tubig. At bilang mga araw ng pag-aayuno, angkop ang isang mas mahigpit na diyeta - kefir at oatmeal lamang.
Kefir diet sa loob ng 7 araw
Ang kefir diet ay may maraming mga pakinabang, nakalista ang mga ito sa itaas, ngunit dapat ko ring sabihin tungkol sa mga kawalan. Ang pagkawala ng timbang sa diyeta na ito ay maaaring maging mabilis, ngunit tulad ng mabilis, ang bigat ay maaaring bumalik. Samakatuwid, upang makamit ang pinakamahusay na resulta, maaari mong subukang manatili sa diyeta ng kefir sa loob ng 7 araw. Sa pagpipiliang ito, pagsamahin ang isang diyeta ng kefir sa iba pang mga produktong mababa ang calorie na pagkain: mababang-taba na karne at keso sa kubo, gulay, prutas, halaman, pulot. Ang dami ng kefir na lasing bawat araw ay hindi hihigit sa isa't kalahating litro. Ang taba ng nilalaman ng kefir ay hindi hihigit sa 1%. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang gawin ang bawat araw ng isang tiyak na pangkat ng mga pagkain. Mahigpit na ipinagbabawal ang asin, langis, mataba na karne, saging, ubas, alkohol, harina at panaderya, asukal, gatas. Tandaan na uminom ng tubig sa pagitan ng mga pagkain.
Kefir diet sa loob ng 7 araw na menu
1 araw
- Almusal: isang baso ng maligamgam na kefir, tsaa o itim na kape na walang asukal.
- Tanghalian: 2 berdeng mansanas, 100 gr pinya, isang baso ng kefir.
- Hapunan: isang baso ng kefir, 2 kiwi, tsaa.
2 araw
- Almusal: isang baso ng maligamgam na kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: isang baso ng kefir, salad ng mga pipino at mga kamatis 200 gr na walang langis.
- Hapunan: kefir, nilaga berdeng beans 200 gr.
3 araw
- Almusal: kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: kefir, pinakuluang dibdib ng manok 200 gr.
- Hapunan: kefir, 200 gr ng pinakuluang baka.
Araw 4
- Almusal: kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: kefir, 200 g ng mababang-taba na isda na inihurnong walang langis at asin.
- Hapunan: kefir, isda na natira mula sa tanghalian 200 gr.
Araw 5
- Almusal: kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: 200 gr patatas na inihurnong walang langis at asin, kefir.
- Hapunan: kefir, 100 gramo ng pinakuluang o inihurnong patatas.
6 araw
- Almusal: kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: kefir, inihurnong dibdib ng manok na walang langis at asin.
- Hapunan: kefir, pinakuluang o inihurnong dibdib sa oven na 100 gr.
7 araw
- Almusal: kefir, tsaa o kape.
- Tanghalian: kefir, mababang taba ng keso sa maliit na bahay na 100 gr.
- Hapunan: kefir.
Kefir mabuti para sa gabi
Kapaki-pakinabang ang pag-inom ng kefir sa umaga, sa walang laman na tiyan, at bago ang oras ng pagtulog; pinapawi nito ang puffiness, tinatanggal ang labis na tubig, pinapawi ang uhaw na mabuti, pinapabago ang katawan, binabaan ang antas ng kolesterol. Sumasama ang honey sa kefir. Isang kutsarita sa isang basong kefir bago ang oras ng pagtulog at ang epekto ay matutuwa sa iyo. Bagaman ang kefir ay mabuti para sa kalusugan, mayroon pa rin itong mga kontraindiksyon - ang indibidwal na pagpapahintulot ay dapat na mahigpit na masuri. Mahalaga na ang anumang diyeta ay dapat na aprubahan ng isang doktor.
Mga Kontraindiksyon
- Mga karamdaman ng gastrointestinal tract at bato
- Mga karamdaman ng cardiovascular system
- Panahon ng stress at mataas na pisikal na aktibidad
Kapag huminto sa isang diet ng kefir, mahalagang magsikap na hindi makuha ang nawalang pounds, partikular na:
- huwag sumabog sa pagkain;
- sa kauna-unahang pagkakataon na ganap na ibukod ang harina at matamis;
- bawasan ang mga bahagi;
- uminom ng isang basong maligamgam na tubig bago kumain;
- huwag kalimutang uminom ng isang basong kefir araw-araw.
Mga pagsusuri sa diyeta ng Kefir
Ayon sa mga nawalan ng timbang sa diet na ito, ang pinakamabisa at simpleng pagpipilian ay isang kefir diet sa loob ng 7 araw, na kasama ang iba pang mga pagkain sa diyeta, isinulat namin ito sa itaas. Ang dahilan dito ay sa pagpipiliang ito, ang gutom ay hindi madama nang nadama, ang tagal ay dahil sa pagkakaroon ng hindi lamang kefir sa diyeta, at samakatuwid ang resulta ay mas kamangha-manghang. Matapos makumpleto ang diyeta, inirerekumenda namin ang 1 - 2 beses sa isang linggo upang ibaba ang katawan na may kefir at lumipat sa wastong nutrisyon.
Mga Resulta ng Kefir Diet
Ang mga resulta ng alinman sa mga iminungkahing pagpipilian para sa kefir diet ay hindi maghintay sa iyo: pagkatapos ng 3 - 5 araw (depende sa uri ng diyeta) makikita mo ang isang kaaya-ayang resulta: minus 3 - 5 kilo sa mga kaliskis. Mahalagang maingat na subaybayan ang iyong kagalingan. Kung lumala ito at pagkatapos ng 2 - 3 araw ay hindi bumalik sa normal, pagkatapos ay dapat na tumigil sa diyeta.